Carrot Cake Overnight Oats

Carrot Cake Overnight Oats

De smaak van worteltaart maar dan als ontbijt (en minder calorierijk!!)

Hoeveelheid: 1 portie

Bereidingstijd: 10 minuten (+ 1 nacht in de koeling)

WW: sp’s per portie 6

Ingrediënten

  • 1/2 cup havermout
  • 3/4 cup ongezoete plantaardige melk
  • 1/4 cup geraspte wortel
  • 1 el ahornsiroop
  • 1/4 tl vanille extract
  • 1/2 tl kaneel
  • 1/8 tl gemalen gember
  • 2 el rozijnen
  • 1/4 cup walnoten, gehakt

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten in een kom goed door elkaar.
  2. Zet afgedekt in de koelkast.
  3. De volgende ochtend even omroeren en….klaar!

Tip

Ik maakte dit recept gelijk x 4 en verdeelde het over zes bakjes (het was namelijk best veel). Twee bakjes zette ik in de koelkast, de andere vier in de vriezer. Ik doe er ’s ochtends nog extra appelstukjes bij en eventueel nog wat lijn,- en hennepzaad of wat kokosrasp. Heerlijk!

Vertaald van: The Foodie Dietitian Blog

Nog een andere ontbijt tip? Deze gebakken havermout is ook niet te versmaden!

 

De voedingswaarde van dit gerecht is in onderstaande tabel weergegeven.

Nutrition Facts  
Servings 2.0
Amount Per Serving% Daily Value*
Calories481*
Total Fat 15 g0.23
Saturated Fat 2 g0.08
Monounsaturated Fat 2 g
Polyunsaturated Fat 10 g
Trans Fat 0 g
Cholesterol 0 mg0
Sodium 2 mg0
Potassium 268 mg0.08
Total Carbohydrate 79 g0.26
Dietary Fiber 6 g0.23
Sugars 36 g
Protein 6 g0.12
Vitamin A0
Vitamin C0
Calcium0.15
Iron0.06
* % of calories depends on your specific physical needs but here are based on a 2000 calory diet

 



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *