Hartige snacks

Mini korstloze tofu quiches

Mini korstloze tofu quiches

Deze mini korstloze tofu quiches zijn heel gemakkelijk te maken, je kunt variëren met verschillende groenten en kruiden èn je kunt ze invriezen! Ze zijn lekker als lunchgerecht of als bijgerecht bij de avondmaaltijd (of als snack tussendoor 🙂 ) Bereidingstijd: 40 minuten Porties:  12 […]

Banh-mi

Banh-mi

Hoeveelheid: voor 2 pistolets Ingrediënten snelle pickled (ingelegde) groenten: een halve komkommer 1 grote wortel 1 jalapeño (optioneel) 8 eetlepels rijstazijn 1/2 eetlepel suiker of rijststroop 1/2 theelepel zout Gemarineerde seitan: 200 gram seitan  anderhalve eetlepel sojasaus 1 eetlepel rijststroop, agavesiroop of suiker 2 kleine […]

Tortilla’s met pittig zoete bakbanaan en rokerige zwarte bonen

Tortilla’s met pittig zoete bakbanaan en rokerige zwarte bonen

Tortilla’s met pittig zoete bakbanaan en rokerige zwarte bonen Hoeveelheid: 4 personen Bereidingstijd: 45 minuten Glutenvrij Ingrediënten Bakbanaan 2 zeer rijpe grote bakbananen*, geschild en in wat dikkere plakjes gesneden 1 el (15 ml) kokosolie 2 el (18 g) kokossuiker 2 tl gemalen komijn 1 […]